最简单少油的美味蒸茄盒
来源：菜肴屋 阅读：3.11W 次
想吃茄盒了，但是家里只有长茄子🍆。懒得出门买了，直接上手做吧！油炸太腻，来个蒸的吧，做给孩子吃，虽然出锅的时候样子普通，但是非常美味，最重要的是健康少油！！
孩子说真的太好吃了！！😄
用料
| 长茄子（最好的是圆茄子） | 2个 |
| 肉馅 | 250g（酌情） |
| 姜末 | 少许克 |
| 葱末 | 少许克 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 1勺克 |
| 香油 | 少许 |
| 菜油 | 少许 |
最简单少油的美味蒸茄盒的做法
化肉馅，把葱末姜末料酒生抽老抽盐都搅拌在一起。依据个人口味，尝一下如果不够咸可以再放一点盐。
![最简单少油的美味蒸茄盒的做法步骤图 第2张]( "最简单少油的美味蒸茄盒的做法步骤图 第2张")
切茄子🍆
两片为一对，中间不要切断。![最简单少油的美味蒸茄盒的做法步骤图 第3张]( "最简单少油的美味蒸茄盒的做法步骤图 第3张")
然后就是把馅夹到🍆里面。
![最简单少油的美味蒸茄盒的做法步骤图 第4张]( "最简单少油的美味蒸茄盒的做法步骤图 第4张")
摆在盘子里
![最简单少油的美味蒸茄盒的做法步骤图 第5张]( "最简单少油的美味蒸茄盒的做法步骤图 第5张")
上锅蒸吧！因为还蒸了🍚。🍆大约中火开锅后30-40min就好啦！
![最简单少油的美味蒸茄盒的做法步骤图 第6张]( "最简单少油的美味蒸茄盒的做法步骤图 第6张")
出锅了，记得把🍆出的汤水倒掉即可食用了😄
![最简单少油的美味蒸茄盒的做法步骤图 第7张]( "最简单少油的美味蒸茄盒的做法步骤图 第7张")
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