少油的烧烤味蒸茄子

用料  

少油的烧烤味蒸茄子的做法  

1. 备材，茄子，葱，小米辣，蒜，烧烤粉，没有烧烤粉换成十三香＋孜然

2. 茄子对开，上锅蒸10-15分钟，蒜＋小米辣＋烧烤粉拌均匀，浇上热油

3. 再放蚝油一勺，生抽两勺，盐一丢丢，鸡精，糖半勺

4. 划出十字花刀

5. 淋料汁，成了，就这么简单