烧烤味茄子
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外面的烧烤，好吃，味道香，但是贵还不健康，自己突然来了灵感，自己在家就能吃烧烤，还实惠健康，何乐而不为
用料
| 茄子 | 2个 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 酱油 | 半勺 |
| 盐 | 5克 |
| 蒜头 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
烧烤味茄子的做法
准备好食材，洗净
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倒入平常炒菜用量的油 ，烧热油，将茄子整个放入锅中慢慢炸，平底锅最好
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炸软之后用到从中间劈开，不要劈穿的
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将配菜切成沫
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茄子劈开后，将配菜放入茄子中间，继续炸
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炸4分钟左右，同时放入盐，孜然粉，少许酱油，用锅铲把调料和茄子瓤搅拌均匀
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出锅
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