虾段炒年糕
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用料
水磨年糕 | 100克 |
虾段 | 适量(我放了10个) |
料酒 | 少许 |
盐 | 3克 |
白糖 | 少许 |
葱 | |
姜 | |
红萝卜碎 | |
黄瓜 | 半条 |
色拉油 | 少许 |
虾段炒年糕的做法
将虾段用料酒腌制10分钟
水磨年糕煮8分熟,煮时水中放些盐
黄瓜、洗净切片备用
红萝卜、葱、姜切碎备用
锅中放油烧热,放虾段翻炒至变色,放红萝卜、葱、姜碎继续翻炒,再放入年糕片、黄瓜片和调料即可。美味的料理做好了
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