酱烧肉末水果萝卜 口口爆汁儿
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用料
水果萝卜 | 300g |
肉末(猪肉或牛肉) | 80g |
大蒜 | 3瓣 |
葱白 | 1小段 |
淀粉 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1g |
豆瓣酱 | 1勺 |
白糖 | 1小勺 |
酱烧肉末水果萝卜 口口爆汁儿的做法
准备食材如图
肉馅用淀粉和白胡椒粉抓匀。
小萝卜去皮去蒂,切小块。
大蒜切片,葱切碎。
需要豆瓣酱1勺
热锅,少量食用油,炒香葱蒜。
下肉末炒到变色。放一勺料酒。
下萝卜翻炒1分钟,加一勺生抽、一勺豆瓣酱,一勺糖,无需放盐,口味重就最后尝一尝在适量加一点。
加150毫升清水,煮2分钟。
盖盖子,小火煮。
萝卜煮软。
萝卜吸满汤汁,酱香入味。
口口爆汁儿
美味,欢迎尝试,感谢观看!
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