流口水的牛肉胡萝卜芹菜馅儿蛋抱饺

一直眼馋朋友的这道菜，自己动手学起来，冷冻饺子，新鲜饺子都可以，味道很不错呢

用料  

流口水的牛肉胡萝卜芹菜馅儿蛋抱饺的做法  

1. 牛肉糜，胡萝卜，芹菜（切碎挤掉水份），生姜末，香葱碎，生抽，蚝油，盐，芝麻油，白胡椒，鸡蛋2个，顺时针搅拌，这里可以做1斤半水饺皮

2. 这个牛肉馅儿真的特别香，生的闻着就想吃😄

3. 美团外卖买的现成的饺子皮

4. 包好的饺子

5. 康巴赫锅里弄一点油，小火把饺子底部煎出黄黄的，注意小火，可以晃动不要粘住了

6. 加入超过水饺1/2的水量，中小火煮8-10分钟，煮到水快干了

7. 把调好的一个鸡蛋，不用放盐，均匀倒入锅里，晃动让鸡蛋沾满饺子底部，很快蛋就熟了，撒上葱花，芝麻

8. 准备起锅，看着是不是特别好吃呢，快学起来吧(o^^o)

9. 成品照片^_^