红烧板栗（无油菜）

这款菜又甜又咸，又香又面，实在是待客的一款上等菜。

用料  

红烧板栗（无油菜）的做法  

1. 栗子用刀切一个缝，晾晒一天，这样好剥皮。

2. 晾晒好后，用刀剥皮，然后浸泡一会儿，把外层的毛皮进一步去掉，把板栗放入高压锅，放入酱油，盐，五香粉，水，高压煮10分钟即可。