用料
蒜苔肉末炒拉皮的做法
蒜苔切末,小米椒切末,肉是买的绞好的五花肉馅,拉皮整张切成条。
起锅热油,放小米椒,肉末下锅炒至变色放酱油,再放蒜苔,翻炒后加入少量水(一点就行,不要没过蒜苔),最后放入拉皮,关火前放入盐和蚝油,翻炒均匀就可以出锅啦~