芹菜炒粉（芹菜的最佳烹饪方式）

买回来芹菜不做饺子馅，不知道该怎么吃，因为草药味道确实有点😂。最终归宿竟然是炒粉条，又简单又下饭，我宣布芹菜和粉条是永远的好cp

用料  

芹菜炒粉（芹菜的最佳烹饪方式）的做法  

1. 将粉条洗干净后，凉水下锅不盖盖煮，煮到透明状

2. 煮粉条的同时摘好洗干净芹菜，切成约2厘米长的小段（如果芹菜较粗建议从中间劈一下）

3. 粉条煮好捞出不需要过凉水，1.5勺酱油拌到煮好的粉条里，很关键，是为了避免粉条坨到一起

4. 锅烧热放适量油，油热后放姜蒜炝锅（可不放蒜），放肉沫稍稍炒出油分同时加适量十三香或者花椒粉微炒一下，放芹菜中火翻炒至锅干时。加1勺酱油，继续翻炒后加盐（如果锅很干可以沿锅边淋入少少量清水即可）。后加入粉条一起翻炒，关小火加鸡精出锅。