史上最鲜虾的烹饪方法
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用料
虾 | 若干只 |
盐 | 适量 |
葱丝 | 若干 |
姜丝 | 若干 |
料酒 | 适量 |
史上最鲜虾的烹饪方法的做法
冻虾先化冻,鲜虾洗净,切好葱丝个姜丝备用
炒锅做热,中火,放入准备好的虾,翻炒一下,待虾变成红色,放入葱丝姜丝,倒入适量料酒,根据自己口味加入适量的盐,再翻炒一分钟,出锅
小贴士
因为已经放了盐,不蘸料也有咸淡味,并且能最大限度的尝到虾的鲜味,基围虾和盐汪子虾(南美白对虾)特别适合这种做法
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