芹菜炒粉条
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用料
| 芹菜 | 大的1根 |
| 粉条 | 一小把 |
| 大葱 | 10公分 |
| 生姜 | |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 干红辣椒🌶 | 1个 |
| 食盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 味极鲜酱油 | 2汤勺 |
芹菜炒粉条的做法
大芹菜从中间用手折断抽筋后洗干净
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切成2公分长小段，再顺着芹菜沟槽一分为二或为三装盘备用
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大葱切小段，生姜切片，大蒜切片，红辣椒🌶切小段备用
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锅里放入食用油，烧热60度放入葱姜蒜爆香
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放入芹菜炒2分钟
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放入食盐，鸡精，味极鲜酱油，翻炒1分钟。
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放入红薯粉条翻炒1分钟(红薯粉条放盆里用热水泡3分钟，手抓着软了即可)
![芹菜炒粉条的做法步骤图，芹菜炒粉条怎么做好吃 第8张]( "芹菜炒粉条的做法步骤图，芹菜炒粉条怎么做好吃 第8张")
装盘开吃(这道菜随炒随吃不能放，否则粉条易碎还结块)
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