炒莴笋青笋片

用料  

炒莴笋青笋片的做法  

1. 准备好青笋

2. 去叶去皮

3. 切了之后，就没多少了

4. 盐，腌制一下下点水，后面更脆

5. 蒜一定要多放，炒出来才香，姜丝，花椒，葱花，切好备用。油锅热后，加入料爆锅！

6. 炒香加入青笋片，继续炒，加适量蚝油，盐，糖，翻炒熟，就可以出锅了！

小贴士

可以提前抄一下青笋，更脆哦！