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美善品*宫保虾球

来源:菜肴屋 阅读:9.06K 次
美善品*宫保虾球的做法步骤图,怎么做好吃

不能吃辣的人也会喜欢的川味菜肴,色彩鲜艳,看着就食欲大增~

用料  

250g
(腌虾用) 1瓶盖
盐(腌虾用) 1/2tsp
生粉(腌虾用) 2tsp
15g+5g
姜片 5g
洋葱 40g
青椒 适量
腰果 适量
宫保汁,建议提前调好:
生抽 2tsp
2tsp
1tsp
生粉 1tsp
1tsp

美善品*宫保虾球的做法  

  1. 虾去皮留尾吸干,用料酒、盐、生粉冷藏腌1小时。

  2. 主锅放油15g、姜片,设置3分钟/V/小勺。

  3. 加入腌制好的虾,3分钟/V/反转/速度0.5,盛出。(不用洗锅,但是一定记得把虾仁盛出!)

  4. 主锅放油5g、洋葱,2分钟/V/反转/小勺。

  5. 放入之前炒过的虾、青椒(青椒和红色甜椒一起放,颜色更好看)、酱汁,2分钟/V/反转/小勺,全程开盖,最后20秒放腰果。

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