韭黄香干肉丝
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韭黄好像也就蒜黄吧，最近有点想吃了，安排起来
用料
| 韭黄 | 150克 |
| 豆干 | 4块 |
| 肉丝 | 100克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 2克 |
| 糖 | 3克 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
韭黄香干肉丝的做法
韭黄清洗干净，切小段备用
![韭黄香干肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韭黄香干肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉丝提前切好，放淀粉和料酒，盐，葱姜蒜末腌一下
![韭黄香干肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韭黄香干肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香干切好备用
![韭黄香干肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韭黄香干肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中热油，放入肉丝煸炒片刻，变色后放入香干一起煸炒，大约2分钟后放入韭黄翻炒，放入生抽，耗油，盐调味，翻炒片刻，出锅前放入糖提味即可
![韭黄香干肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "韭黄香干肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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