记住这个做法，比炖肉还好吃
来源：菜肴屋 阅读：7.3K 次
没有比这种做法更香的土豆了
用料
| 土豆 | 200克 |
| 盐 | 2克 |
| 太太乐鸡粉 | 3克 |
| 酱油 | 5克 |
| 大料 | 两小瓣 |
| 葱花 | 3克 |
记住这个做法，比炖肉还好吃的做法
将土豆切成丝（要粗一些）
![记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第2张]( "记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第2张")
这个鸡粉很重要，去菜市场卖调料的摊位都可以买到
![记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第3张]( "记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第3张")
锅中加油，下葱花与大料瓣炒出香味
![记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第4张]( "记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第4张")
下入土豆丝翻炒，下入酱油烹香，加入清水，烧开加入鸡粉、盐，再翻炒均匀
![记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第5张]( "记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第5张")
盖上锅盖小火焖至，焖到用勺子轻轻一搁土豆丝就断了，说明就好了，转至大火再烧两分钟
![记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第6张]( "记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第6张")
一盘长相普通但味道十足的香焖土豆丝就好了
![记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第7张]( "记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第7张")
拌米饭吃绝配
![记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第8张]( "记住这个做法，比炖肉还好吃的做法步骤图 第8张")
小贴士
1:土豆丝切好后用水稍微洗一下就好了，千万不要泡2:太太乐鸡粉十分主要，不是鸡精是鸡粉3:大料不要多
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