紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料
来源：菜肴屋 阅读：1.06W 次
懒人健身餐，饭菜一锅出
用料
| 紫甘蓝 | 200克 |
| 细玉米面 | 25克（5小勺） |
| 普通面粉 | 35克（1汤勺） |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 十三香 | 一小捏（1/4小勺） |
| 盐 | 一小捏 |
| 万能蘸料 | |
| 酱油 | 3勺 |
| 凉白开 | 3勺 |
| 腌香菜 | 2大勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 香油 | 1/2勺 |
| 白糖 | 1/2勺 |
| 六婆辣椒面 | 1包 |
| 白芝麻 | 1把 |
紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料的做法
紫甘蓝切丝，然后冲洗干净放在盆里
![紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料的做法步骤图 第2张]( "紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料的做法步骤图 第2张")
加入玉米面和普通面粉，打颗鸡蛋搅匀，加点儿十三香，搅
![紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料的做法步骤图 第3张]( "紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料的做法步骤图 第3张")
倒在盘子里冷水上锅蒸，水开计时20分钟
![紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料的做法步骤图 第4张]( "紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料的做法步骤图 第4张")
趁蒸的功夫来调个小蘸料儿，所有材料混匀就完事儿啦
这个小蘸料蘸水煮菜啊，西兰花啊，就那种没啥滋味的菜啊都很🉑️![紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料的做法步骤图 第5张]( "紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料的做法步骤图 第5张")
关火后立刻开盖，不然会变色
蘸着我们的小蘸料一起吃，贼香！![紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料的做法步骤图 第6张]( "紫甘蓝新吃法之二&万能水煮菜蘸料的做法步骤图 第6张")
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