家庭版干煸豆角（不辣）
来源：菜肴屋 阅读：1.2W 次
用料
| 豆角（只要是长豆角就行根据个人情况） | 1把 |
| 肉沫 | 100克 |
| 葱 | 1段 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 5克 |
| 老抽（不喜欢吃的可以不放） | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
家庭版干煸豆角（不辣）的做法
豆角用手掰成手指长短用盐水浸泡一会
![家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第2张]( "家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第2张")
准备肉沫备用
![家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第3张]( "家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第3张")
葱姜蒜切沫备用
![家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第4张]( "家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第4张")
锅里倒油差不多100克油（根据豆角多少添加）豆角清洗干净控干净水不然会溅的到处都是😊倒入锅里炸至金黄色 盛出控油
![家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第5张]( "家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第5张")
另起锅凉油放入花椒 待花椒爆出香味 把花椒盛出不要了 剩的油炒肉
![家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第6张]( "家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第6张")
倒入葱姜蒜炒香 倒入肉沫断生 倒1勺料酒 2勺生抽翻炒均匀（老抽可放可不放）
![家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第7张]( "家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第7张")
放入炸好的豆角 放入一点盐 翻炒均匀
![家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第8张]( "家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第8张")
最后放入一点糖提香翻炒均匀就可以出锅啦😊
![家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第9张]( "家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第9张")
开动喽🤗
![家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第10张]( "家庭版干煸豆角（不辣）的做法步骤图 第10张")
小贴士
需要注意的是豆角一定炒熟 不然容易食物中毒
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