苹果咕咾肉–实惠又方便

一直想尝试做咕咾肉，终于做了一次，没有菠萝，突然想到用苹果替代，味道也不错，孩子很喜欢，所以做个菜谱，共大家同享！不啰嗦，前面没拍照，将就看吧！

用料  

苹果咕咾肉–实惠又方便的做法  

1. 取洗净的里脊肉切片，加生姜二片，加适量的盐，糖，啤酒，腌半小时，没拍照片，我这个是切成肉丝了。

2. 腌好的肉加一个鸡蛋，打散，搅均匀，加入淀粉，搅拌均匀，开炸！

3. 油锅烧热，下肉片，我是电磁炉开小火，炸至金黄，捞出备用！只炸一遍！

4. 另起炒锅，热油炒苹果块，加入蕃茄酱，，炒一会，加一碗淀粉水，煮开，加入炸好的肉，煮至汤稠稠的感觉，根据肉多少来调水，，加二勺糖，，少点盐，此时可以自己尝下味道！

5. 孩子很喜欢吃的！如果你做了，记得上来交个作业哦！