菠萝（苹果）咕咾鸡翅
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![菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图]( "菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图")
用鸡翅代替了传统做法的里脊肉，这应该算是创新菜吧，做个这道菜的厨友都应该知道鸡翅特别特别的嫩吧，是一道很受大小盆友喜欢的创意菜~
用料
| 菠萝(或苹果) | 适量 |
| 鸡翅 | 12个 |
| 干淀粉 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 亨氏番茄沙司 | 适量 |
| 味事达味极鲜酱油 | 3~4滴 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法
准备材料
![菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第2张]( "菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第2张")
鸡翅洗干净，用牙签在鸡翅上扎小孔，便于油脂的排出，入味，更健康
![菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第3张]( "菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第3张")
把鸡翅一分为二，撒一点盐备用
![菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第4张]( "菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第4张")
菠萝(不是菠萝季就用苹果代替)肉块切好后用盐水泡一下
![菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第5张]( "菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第5张")
鸡翅➕料酒➕干淀粉➕一点植物油(封油膜，防崩溅)抓匀
![菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第6张]( "菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第6张")
锅里放油，低油温把鸡翅放进去煎制金黄色捞出
![菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第7张]( "菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第7张")
留底油，爆香葱姜蒜，放入亨氏番茄沙司小火慢炒。
![菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第8张]( "菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第8张")
炒得开始微微冒泡了，全程小火，加入水，盐，蜂蜜，3~4滴味事达味极鲜酱油，适量白醋，菠萝(苹果)，鸡翅烧制。
![菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第9张]( "菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第9张")
让鸡翅的硬壳上挂满一层酸甜汁，烧制二三分钟，最后放入青椒，就可以出锅了~
![菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第10张]( "菠萝（苹果）咕咾鸡翅的做法步骤图 第10张")
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