蒜香香肠炒豇豆

香肠豇豆快手版做法，
简单又开胃，营养美味，
这样炒太下饭了，上桌就秒抢光！

用料  

蒜香香肠炒豇豆的做法  

1. 1.香肠切片，
   2.长豇豆掐去头尾码齐，再切成长段备用，
   3.蒜切末。

2. 豇豆冷水下锅，水煮沸加几滴食用油，焯2分钟，捞出备用。

3. 起油锅，加蒜末爆香，中小火，加香肠片翻炒均匀，再倒入豇豆，加1勺黄豆酱和适量盐调味，再加少许水水翻炒2分钟左右就可以出锅了。

小贴士

水里焯过会更加嫩绿，易熟。