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用料
| 黄豆芽 | 150克 |
| 香干 | 3块 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 2克 |
| 小米椒 | 2个 |
| 姜 | 1片 |
| 蔬菜粉 | 2克 |
-做 法-
1. 香干切成长条
2. 黄豆芽去根，洗净沥干水份
3. 小米椒切刀切成段，生姜切末
4. 起锅热油，入姜末炒香，加入香干翻炒至略干
5. 加入豆芽翻炒至断生
6. 加入辣椒、生抽、盐、蔬果粉翻炒均匀即可