鸡胗炒甘蓝炒青椒

一人食大杂烩②
爱一锅端星人在此～

用料  

鸡胗炒甘蓝炒青椒的做法  

1. 卤好的鸡胗切片，提前拿出来解冻（前一天处理好冻住的）

2. 小葱切段

3. 蒜瓣切片

4. 甘蓝切条

5. 青椒切段

6. 全部切好了就准备炒啦（悄咪咪自己加了个西葫芦吃）
   热锅烧油，先放葱蒜爆香，然后一次下入鸡胗、青椒、甘蓝，翻炒片刻，加入耗油与一些水，再翻炒几分钟，闻到喷喷香就能出锅啦！
   黑米加大米煮出来的紫色杂粮饭可以在最开始准备做菜时就煮上，这样菜炒完了饭也差不多好啦（￢㉨￢）

7. 中午没吃完的装在盘子里～晚上热一热继续享用

小贴士

个人口味清淡所以基本上除了耗油不放别的调料，但是觉得这样吃起来没有味道也可以加盐啥的～