独家 吃哭四川人的虾酱肉沫
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这道菜是在老家一个小馆子吃到的,特别鲜香下饭,每次吃的我们满头大汗特别过瘾。吃辣爱好者可以尝试一下。
用料
青椒 | 10个 |
小米椒 | 10个 |
葱 | 0.2根 |
蒜 | 3瓣 |
猪肉末 | 300-500克 |
虾酱 | 3勺 |
独家 吃哭四川人的虾酱肉沫的做法
辣椒切碎,备好葱末和蒜片。
先放油炒香葱蒜,放入肉沫翻炒片刻,加入虾酱,大火翻炒至视频效果后加入青红椒段。
炒熟出锅,特别快手,特别有滋味!
小贴士
每次我们都要买最辣的小米椒,真的很辣很辣,量力而行。
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