芝麻热狗面包~软fufu吃的停不下来😍😍
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配方做6个,28*28金盘一盘的量
用料
高筋面粉 | 200g |
白糖 | 30g |
炼乳 | 20g |
淡奶油 | 30g |
酵母 | 3g |
水 | 85-90g |
蛋液 | 20g |
盐 | 2g |
台湾烤肠 | 6根 |
生白芝麻 | 100g |
沙拉酱 | 50g |
蛋液(刷表面用) | 适量 |
芝麻热狗面包~软fufu吃的停不下来😍😍的做法
面团所有材料放入面包机揉成面团
揉好的面团
搓条切剂6份
依次揉圆
擀开直径大约12cm
表面刷蛋液
准备好白芝麻,刷好蛋液的面团扣到芝麻上
蘸好芝麻的面团摆入烤盘 ,室温发酵
发酵至2倍大
烤肠放入面包中间,按下去,挤上沙拉酱
烤箱预热175度,烤15分钟
出炉
近照
来个近照,辰辰上课去了,热乎乎的面包我抵不住诱惑先吃了一个,这不算偷吃吧
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