湘式小炒猪肝
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![湘式小炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃]( "湘式小炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 猪肝 | 250克 |
| 鲜青红椒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 6片 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 花椒 | 少许 |
湘式小炒猪肝的做法
山黑猪肝切薄片放盘待用，我这个猪肝是从湖南老家空运过来的，原材料一定要好
![湘式小炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "湘式小炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
青椒切成小块待用，我没买红辣椒只能用青椒，青椒是周围的农民自己种的
![湘式小炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "湘式小炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内放油，放入花椒炸出香味，放入姜片炒再放入猪肝用大火爆炒，再放入青椒炒，放盐，酱油，蒜翻炒，出锅前放入香葱段即可
![湘式小炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "湘式小炒猪肝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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