家宴首选 香菇酿肉
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家里有客人来的话 蒸一道鲜香可口的香菇酿肉 好吃健康还简单易学
用料
| 香菇 | 8-10朵 |
| 肉末 | 250克 |
| 虾仁 | 与香菇数量一致 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 葱姜蒜末 | 少许 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
家宴首选 香菇酿肉的做法
鲜香菇洗净剪去根部摆入盘中
![家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第2张]( "家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第2张")
肉沫里加入少许葱姜蒜末 盐 鸡精 料酒和少许生粉搅拌均匀
![家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第3张]( "家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第3张")
将处理好的肉馅放到香菇上【不要放特别多的肉馅】
![家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第4张]( "家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第4张")
将虾仁码放在肉沫上 每个香菇肉上放一只虾仁 开锅上汽蒸8分钟
![家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第5张]( "家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第5张")
蒸熟以后的样子
![家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第6张]( "家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第6张")
将盘子中多余的汤汁倒入锅里 加入少许生抽 勾个薄芡 浇在香菇酿肉上
![家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第7张]( "家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第7张")
撒上葱花就大功告成啦！
![家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第8张]( "家宴首选 香菇酿肉的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.肉沫选择有肥有肉的五花肉末蒸出来更香
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