香菇酿肉
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用料
香菇 | 7朵 |
肉末 | 100克 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 半个 |
耗油 | 1勺 |
白糖 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
香菇酿肉的做法
把肉末加以上调料调匀 腌制十分钟
将香菇摘蒂洗净备用
将肉末填入香菇碗里
热锅凉油将香菇丸煎至金黄 夾出香菇丸
锅里剩的油炒香蒜蓉 加少许耗油生抽白糖香菇丸和一碗水 末过香菇丸
快收汁时 调点水淀粉 勾芡 即可出锅
真的炒鸡炒鸡好次 香菇Q滑 肉软糯 再来一碗米饭🍚🍚🍚
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