香菇蛋酿肉
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有肉有蛋，还有香菇，味道鲜美，营养丰富
用料
| 香菇 | 20朵 |
| 肉末 | 50克 |
| 耗油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鹌鹑蛋 | 20个 |
香菇蛋酿肉的做法
肉馅加水，半个鸡蛋，打散，加入盐，五香粉，料油，耗油，搅拌均匀
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香菇抠掉根部，就形成了一个小碗的形状
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将肉馅儿放到香菇里边，不要放太多，太多上面就没有办法打鸡蛋了
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在装满肉馅的香菇上面打一颗鹌鹑蛋
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进入蒸箱蒸 25 分钟即可
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小贴士
没有料油可以放葱花油
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