莲藕蒸肉-绝对是家宴的首选作品！

越想滋补养生，越要在入秋后吃这个！

用料  

莲藕蒸肉-绝对是家宴的首选作品！的做法  

1. 肉末里加入切好的洋葱碎，再加入生抽，淀粉，并搅拌均匀。

2. 将莲藕去皮，切成薄片。（尽量切的薄一点，这样最后做造型时才不易断裂）

3. 如果切的藕片比较厚，可以通过焯水使其变软。

4. .取适量肉馅放入莲藕片中，将藕片折起，做成半包裹形状。

5. 将莲藕依次摆入盘中，中间放入一个蛋黄。

6. 上锅中火蒸15-20分钟，直到藕片变软。

7. 好重口的小伙伴，可以用生抽，蚝油和淀粉调成芡汁，煮沸后勾芡在莲藕上，撒点葱花就OK啦！

8. 这道盛开在盘中的莲藕花，宛若一位素雅又端庄的淑女，入嘴的每一瓣都带着莲藕的脆，猪肉的香！