香菇荠菜肉丸子（招待客人首选）
来源：菜肴屋 阅读：1.5W 次
每次家里客人一来多，老妈就做这道菜，又好吃，又省事，可谓是招待客人的不能错过的首选！
用料
| 荠菜 | 克 |
| 猪肉 | 克 |
| 香菇 | 朵 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 香油 | 勺 |
| 葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 淀粉 |
香菇荠菜肉丸子（招待客人首选）的做法
隔天晚上准备：肉末里加盐，鸡蛋清，葱，姜，蒜，料酒，荠菜，搅拌均匀腌制。
第二天将腌好的荠菜肉末放到香菇里，并在每个丸子上放一只虾仁🍤。
待蒸锅里热水煮沸，将盘子里的荠菜香菇肉丸放入锅里蒸六分钟。
准备酱汁：在平底锅里倒入生抽，水少许，淀粉，。
待时间一到，将调好的酱汁倒在丸子上。香喷喷！完工！
![香菇荠菜肉丸子（招待客人首选）的做法步骤图 第2张]( "香菇荠菜肉丸子（招待客人首选）的做法步骤图 第2张")
小贴士
在肉丸上放一只虾仁可以增加鲜味哦！
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