快手栗子焖鸡
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秋冬吃栗子既应时令又养生补肾，搭配鸡肉用铸铁锅烹煮，有种东北大炕的赶脚。
用料
| 鸡肉 | 250克 |
| 板栗 | 150克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 姜片 | 4片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 3根 |
| 青椒 | 1个 |
| 冰糖 | 30克 |
快手栗子焖鸡的做法
准备好材料，鸡肉切块，葱切段，姜切片，小米辣切圈，青椒滚刀块。栗子煮熟剥壳备用。
![快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷油加冰糖块炒糖色，注意别太大火，不然容易焦。
![快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小火把鸡肉放锅煎香
![快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入没过鸡肉的开水，放入料酒和生抽，等水稍干就放小米辣和栗子。
![快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
差不多收干水时放青椒大火翻炒。
![快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅前放入葱段。
![快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
上桌搅拌葱段就可以开吃啦
![快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "快手栗子焖鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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