油菜炒肉丝

平常会多炒一些肉丝放冰箱里，配菜炒，方便很多噢。今天冰箱里还有一袋油菜，就和肉丝一起炒吧，另外还有一小根茭白，切了一起炒

用料  

油菜炒肉丝的做法  

1. 准备7颗油菜，1个茭白，洗净，油菜撕成单叶片，茭白切薄片。

2. 锅里适量油，倒入油菜和茭白翻炒，炒至油菜菜帮变色，加盐和生抽，翻匀。

3. 加入适量炒好的肉丝，翻匀出锅。（放一张之前炒好的肉丝照）

小贴士

1.炒油菜和茭白的时候，盐和生抽都要少加，因为后续的肉丝是咸的。