素炒肉丁子🐷

上次做的鸡肉丁

今天来做个🐷肉丁

适合做便当带工作单位吃喔～

用料  

素炒肉丁子🐷的做法  

1. 黄瓜、土豆切丁。
   姜蒜切片，葱白切它，小米辣切小

2. 猪肉切丁后
   
   放料酒、蚝油、淀粉抓匀入味

3. 锅热油、
   
   放入土豆丁炸至表皮酥脆捞出控油备用

4. 继续热油、
   
   倒入肉丁中火滑炒 至熟盛出备用

5. 再继续热油、
   
   1⃣倒入姜葱蒜辣椒爆香后
   
   2⃣倒入猪肉丁、黄瓜、土豆翻炒几分钟
   3⃣加入生抽、蚝油、一点点老抽翻炒
   4⃣最后再放入一丁点儿白糖提鲜 放盐调下味。

6. 当当当～
   
   出锅✨

小贴士

1⃣猪肉丁可以稍微腌个十来二十分钟，会更入味

2⃣土豆丁一定不能带水，不然会炸，而且炸的不好

3⃣小米辣可放可不放，不碍事儿。（喜欢吃辣的可以多放些）

4⃣刚开始只是跟大家分享一下菜谱，没想到那么多人收藏了真是受宠若惊嘻嘻，其实还是想说下求关注🌚🌚🌚