曹县特产辣椒糊
来源:菜肴屋 阅读:3.43W 次
这是山东省菏泽市曹县地区特有的一道美食,可以拌着玉米面窝窝头吃,人间美味呀
用料
花生米 | 一捧 |
芝麻 | |
虾皮 | |
粉条碎 | |
白菜叶 | |
葱 | |
盐 | 适量 |
辣椒碎 | |
面粉 | |
香油 | |
曹县特产辣椒糊的做法
将花生放在平底锅里小火炒熟,注意要不停翻炒别糊锅,待炒出香味后加入适量芝麻炒2分钟出锅,放在案板上用刀切碎,放在碗里待用。
白菜,葱都切成沫,粉条大约切成1厘米长的碎,辣椒切成碎。将以上原料放入一个合适的容器中。
加水,加面粉搅拌,和成稀糊。放入锅中蒸25分钟左右。出锅时加入香油,加盐调味~~
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/8gjev2.html