今日立冬 薑麻油糯米燉飯
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![今日立冬 薑麻油糯米燉飯的做法步骤图]( "今日立冬 薑麻油糯米燉飯的做法步骤图")
入冬時令 溫補養生
小時候 入冬前 家中就常有濃厚麻油薑的香氣 長大遠行在外 當寒氣凜冽 腦海就自然浮出這氣息…
用料
| 糯米 | 200克 |
| 黑芝麻油 | 1大勺 |
| 薑 | 20克 |
| 香菇 | 3朵 |
| 醬油 | 1小勺 |
| 鹽麴或鹽 | 少許 |
| 米酒 | 1大勺 |
| 清水 | |
今日立冬 薑麻油糯米燉飯的做法
糯米及香菇提前用米酒浸泡
薑切片或大塊拍扁
![今日立冬 薑麻油糯米燉飯的做法步骤图 第2张]( "今日立冬 薑麻油糯米燉飯的做法步骤图 第2张")
黑芝麻油爆香薑及香菇
倒入糯米
放醬油及鹽翻炒均勻加水拌勻
舀起放鍋蒸30分鐘
盛飯享用～
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