酢辣椒糊糊
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用料
酢辣椒糊糊的做法
热锅放入猪肥肉，慢火煸出油份后将油渣捞出
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下姜蒜末煸香
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下圆白菜炒至变软。加入一点点盐
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加入刚好没过白菜的清水
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烧开后慢慢加入酢辣椒
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快速搅拌均匀，太稀就再加点儿酢辣椒
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最后放入葱花即可
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小贴士
1、酢辣椒糊糊里的圆白菜也可以换在鱼肉末，也很好吃
2、尽量选用腊猪肥肉作为底油，做出来的菜更香
3、盐要少放，因为酢辣椒本身就是咸的
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