简单好吃的《尖椒酿肉》

尖椒酿肉，老爸叫它尖椒灌肉，之前听过这道菜，但是没有做过，生病的老爸想吃，听了老爸的叙述，按着步骤做了，的确好吃下饭

用料  

简单好吃的《尖椒酿肉》的做法  

1. 第一步：拌肉馅，料酒，盐，耗油，鸡精，香油，葱姜末，生抽，油，水，鸡蛋一个，调味料自己掌握，顺着一个方向搅拌，适量加水，不要多放，适当分几次加水

2. 尖椒切段，灌入拌好的肉馅，准备干净无水的锅，加油又热小火慢煎

3. 如图这样，就可以了，然后准备一个小碗放淀粉，调料汁，耗油鸡精，生抽，不用放盐了，因为肉馅里已经有了，在放会咸

4. 锅中加少量水，开锅倒入调好的料汁，小火闷两分钟，开锅撒少许蒜末，出锅，虎皮尖椒娘肉就做好了，家人抢着吃，小伙伴们做起来吧🤗

小贴士

全程熬制一定要小火哦！