简单好做的青椒酿肉
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这道菜的好处是有肉 有素菜 荤素很搭 做法简单 现在的我已懒得只想烧制简单的菜 .........
用料
青椒 | 13个 |
猪肉馅 | 200克 |
淀粉 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 2小勺 |
酱油 | 2勺 |
蒜 | 5瓣 |
色拉油 | 100克 |
简单好做的青椒酿肉的做法
邻居家种青椒 送了些我 青辣椒除蒂的时候注意些 尽量保持辣椒的完整
猪肉在肉摊用搅肉机搅好了 回家直接倒入碗中 加入淀粉 料酒 生抽 搅拌均匀
用筷子一点点往青椒里塞肉 塞至九分 不要太满
这是已塞了肉馅的青椒
锅中倒入色拉油 油热后放青椒
炸制青椒呈虎皮样 放入盐 糖 酱油 已切好的蒜末
烧好装盘
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