鱼肉酿青椒

1.少许猪肉和大量鱼肉一起剁碎
2.多次拿起肉并大力扔掷到砧板上
3.加盐揉至均匀
4.酿青椒
5.将青椒放到平底锅煎至金黄
6.用筷子及铲子将酿青椒弄到碟子上
7.煎青椒的平底锅还有油的，在添加蒜子生姜，爆一下。
8.在碟子上调好酱料，加水，酱油，盐，糖，淀粉。
9.将酱料倒到平底锅，最好能盖过青椒，再放煎好的青椒一起放到平底锅一起煮，煮得差不多，将青椒弄起来。
10.在酱料加上香菜和葱花。
11.将酱料洒在青椒上面就可以了。

用料  

鱼肉酿青椒的做法  

1. 酿好的青椒

2. 焦好的青椒

3. 做好的青椒