最容易的家常菜之——花色木耳炒蛋
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日常饮食摘选
用料
鸡蛋 | 两个 |
水发木耳 | 一把 |
甜豆荚 | 一把 |
胡萝卜 | 半根 |
蒜 | 一瓣 |
生抽 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
最容易的家常菜之——花色木耳炒蛋的做法
所有材料洗干净准备好,该切的切,鸡蛋打碗里搅散
鸡蛋先下锅煎一下划散,盛起,其他材料下锅炒软,再下鸡蛋一起调味。
加高汤焖一会儿,大概两分钟差不多了
营养很全面的一道菜,很适合晚餐食用~开吃
小贴士
初学者难点主要是煎鸡蛋的火候和调味上,多练几次就熟能生巧,而且做菜都是举一反三的。
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