最容易的家常菜之——清炒大白菜
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大白菜是不知道吃什么菜的时候的白月光
用料
最容易的家常菜之——清炒大白菜的做法
大白菜加油菜帮先下锅炒断生,再加进菜叶炒软,看看我自己花盆里种的带虫眼的无污染大白菜
断生后加一点生抽上色提鮮,后面可以不用加味精。翻炒后加点盐(也可以倒点蚝油,口味淡的就盐也不用加了)
我家爱用菜汤拌饭的,所以焖出来一点汤,炒透了就可以装盘了
小贴士
下白菜之前放干辣椒姜蒜小火炒一会儿,起锅前烹点醋就是酸辣大白菜了呀
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