最家常的白菜炒豆腐
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从小喜欢这个白菜炒豆腐,稍微有点情节,有一阵去餐馆还点这个,虽然简单但是不太好炒,重点就在豆腐要先煎一下不然容易碎啊!简单快速开饭喽
用料
白菜 | 半颗 |
豆腐 | 1大块 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 根 |
最家常的白菜炒豆腐的做法
准备好豆腐和白菜,如果会切三角可以将豆腐切成三角块好煎
倒油撒点盐防止豆腐沾锅
热锅倒油倒入葱和蒜瓣
放入白菜炒出水份
倒入切好的豆腐
均匀晃动让豆腐均匀受热!忽略我晃的有点闹心
煎好一面后翻面!我这个厨房白痴还不会颠锅只能慢慢翻面所以这会用了小火
加入白菜后翻炒,加入1勺盐,1勺胡椒,1勺酱油上色
出锅开吃吧!简单快速做好饭
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