我们这边叫炸豆干，比豆腐泡吃起来口感肉一点
用料
【家常素菜】大白菜焖油豆腐的做法
锅中倒油，煸香蒜末，先下白菜帮子，炒得有点软了，放入白菜叶子和油豆腐翻炒
加盐调味，如果白菜出水不够多的话，可以加点水，让油豆腐吸满汤汁才好吃
出锅前加点鸡精翻炒均匀
出锅
小贴士
如果只有大白菜、盐和鸡精，我觉得一般般，可是加上了油豆腐，就觉得味道升华了。快手又少调料，我很喜欢的一个菜
