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酒糟凤爪

来源:菜肴屋 阅读:2.5W 次
酒糟凤爪的做法步骤图,酒糟凤爪怎么做好吃

喜欢糟的味道。用这个做凤爪,醉蟹都不错😋

用料  

鸡爪 12只
适量
香葱结 1个
八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒 适量
花雕 1斤
冰糖 一大块
薄盐生抽 1瓶
2勺
白酒 2勺

酒糟凤爪的做法  

  1. 1、一碗水烧开,放入姜片、调料包、香葱结,煮5分钟。

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  2. 2、加1斤花雕烧开,放入一大块冰糖。

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  3. 3、加入薄盐生抽1瓶,烧开。将汁放凉。

    酒糟凤爪的做法步骤图,酒糟凤爪怎么做好吃 第4张
  4. 4、凤爪煮15分钟,放入容器。浇入放凉的汁,2勺醋,2勺白酒,密封,放入冰箱。1天后可食。

    酒糟凤爪的做法步骤图,酒糟凤爪怎么做好吃 第5张
  5. 5、成品。

    酒糟凤爪的做法步骤图,酒糟凤爪怎么做好吃 第6张
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