家常简易版|辣白菜，清爽适口

手作|辣白菜🥬

静候时间酿风味

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【辣白菜家常简易版】

食材：白菜或娃娃菜、苹果🍎1个、梨🍐1个
糯米、辣椒🌶️面、大蒜、生姜

做法：
1⃣️白菜/娃娃菜洗净后盐水泡一夜，
2⃣️糯米泡一夜；
3⃣️白菜/娃娃菜 晾干切块 挤干多余水分备用；
4⃣️将糯米淘洗干净打成米糊备用
5⃣️大蒜、生姜用料理机打成泥 梨苹果切细丝
6⃣️所有食材混合搅拌 依据个人口味加入盐调味拌匀即可，装置干净密封的容器，冰箱冷藏后（3-5天即可食用）

用料  

家常简易版|辣白菜，清爽适口的做法  

1. 所需食材（如图所示）白菜/娃娃菜洗净后盐水浸泡一夜备用；

2. 将糯米淘洗干净打成米糊备用，大蒜、生姜用料理机打成泥 梨苹果切细丝；

3. 所有食材混合搅拌 依据个人口味加入盐调味拌匀即可；

4. 装置干净密封的容器，冰箱冷藏后（3-5天即可食用）

小贴士

⚠️白菜用盐水浸泡一夜后，注意要控干水分再拌入调料