tiger妈咪家常菜之黄瓜木耳炒鸡蛋

这是一道快手菜，食材也是极易取得。在现在新冠肺炎非常时期，宅在家就是对社会的最大贡献。

用料  

tiger妈咪家常菜之黄瓜木耳炒鸡蛋的做法  

1. 锅内倒少许油，油热后倒入打散后的鸡蛋，翻炒至8分熟后盛出

2. 锅内留底油，将葱花爆香

3. 放入泡发好的黑木耳翻炒，木耳和锅都是黑色，我差点儿都没看出来😁

4. 将之前炒好的鸡蛋倒入锅中，加入少许蚝油翻炒几下

5. 将切好的黄瓜片倒入锅中，调入少许盐翻炒均匀，关火出锅。

6. 口味清香解油腻

小贴士

1、黄瓜放入锅中迅速翻炒两下就OK，时间长黄瓜就炒老了
2、木耳提前2小时用温水泡发就OK，不要跑时间太久，时间太久会产生毒素。