酿豆腐三宝
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用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 茄子 | 1个 |
| 猪肉 | 250克 |
| 香油 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 油豆腐 | 几个 |
| 青椒 | 几个 |
| 豆腐 | 3块 |
| 酱油 | 适量 |
| 虾 | 五只 |
| 老抽 | 适量 |
| 蒜 | 4瓣 |
酿豆腐三宝的做法
把猪肉和虾加一起，还有酱油和胡椒粉
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备好材料
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把肉馅放到菜和豆腐里
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加油热锅，爆香蒜，把弄好的酿豆腐煎一下，倒入一些水和黑酱油，闷十分钟就可享用了
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上桌了
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小贴士
这是客家酿豆腐，我用了虾在肉馅里，他家可以用鱼肉
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