吃完会裂开的酸辣土豆丝
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用料
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 白醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
吃完会裂开的酸辣土豆丝的做法
首先准备食材！一颗土豆，切丝泡水（这样就是脆脆的），一个干辣椒（我不太会恰辣），适量青椒丝。不用蒜和姜因为这道菜不用去腥！
![吃完会裂开的酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张]( "吃完会裂开的酸辣土豆丝的做法步骤图 第2张")
烧油！油热下干辣椒和青椒丝爆香
![吃完会裂开的酸辣土豆丝的做法步骤图 第3张]( "吃完会裂开的酸辣土豆丝的做法步骤图 第3张")
青椒至断生后，加入泡好水的土豆丝！翻炒片刻！
![吃完会裂开的酸辣土豆丝的做法步骤图 第4张]( "吃完会裂开的酸辣土豆丝的做法步骤图 第4张")
加入盐，鸡精调味
![吃完会裂开的酸辣土豆丝的做法步骤图 第5张]( "吃完会裂开的酸辣土豆丝的做法步骤图 第5张")
加入适量白醋！（我不小心加了酱油，其实这道菜不用加酱油的。当然可以根据自身口味调整调味料）
![吃完会裂开的酸辣土豆丝的做法步骤图 第6张]( "吃完会裂开的酸辣土豆丝的做法步骤图 第6张")
完成！
![吃完会裂开的酸辣土豆丝的做法步骤图 第7张]( "吃完会裂开的酸辣土豆丝的做法步骤图 第7张")
小贴士
切太粗的土豆丝记得拍照的时候先挑出来
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