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萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇

来源:菜肴屋 阅读:8.18K 次
萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤图

最近超级喜欢牛油果🥑无论是做沙拉还是奶昔都超级美味,可可爱爱的牛油果曲奇饼干和超好喝的牛油果奶昔🥑快来看看怎么制作吧!

用料  

黄油 60克
低筋面粉 120克
糖粉 35克
鸡蛋 10克
抹茶粉 3克
可可粉 1-2克

萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化一下,不要软化过度了。

    萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖粉拌匀。

    萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 加入常温蛋液拌匀。

    萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低粉拌匀,揉成无干粉的状态。

    萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤图 第5张
  5. 按照如图的克数揉成团。

    萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤图 第6张
  6. 不多说了如图👆轻微开裂是正常的哈。

    萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤图 第7张
  7. 卷起,保鲜膜包起后放冰箱冷冻定型。

    萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤图 第8张
  8. 定型后,把深绿色面团擀开包起,建议在保鲜膜上擀,卷的时候比较容易一点。

    萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤图 第9张
  9. 冷冻定型后切片。

    萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤图 第10张
  10. 预热烤箱150度,依次摆好。如果形状不满意可以等面团软一点再调整一下。

    萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤图 第11张
  11. 150度烤18-20分钟左右。

    萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤图 第12张
  12. 牛奶香蕉🍌、牛油果🥑、炼乳打一杯奶昔,很好看的绿色哟!

    萌萌哒小清新🥑牛油果曲奇的做法步骤图 第13张

小贴士

夏季室温高,黄油易化,建议开空调制作。

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