家常| 油爆河虾

最近河虾便宜了不少，市场上买了15块钱，尝尝鲜。

用料  

家常| 油爆河虾的做法  

1. 河虾用清水洗净，沥干水备用。

2. 姜切丝，蒜切片，葱白葱绿分开切好备用。

3. 起油锅，油热放葱白、姜、蒜爆香。

4. 放入河虾，翻炒变色。

5. 放入料酒、生抽、糖、盐，调味，继续翻炒一会，起锅前放葱绿点缀即可。